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Funghi Shiitake: Tutti i benefici e le proprietà del Lentinus Edodes
Lo Shiitake, anche chiamato col nome di Lentinus Edodes, è una tipologia di fungo di origine asiatica che da centinaia di anni è parte..
Ecco i benefici della pizza sulla salute
La pizza è uno dei piatti più amati dagli italiani, ma quali sono i valori nutrizionali di questo piatto unico sempre più presente sulla..
La pizza: Una lunga storia d’amore
Senza ombra di dubbio possiamo definire la pizza come uno dei cibi preferiti dagli italiani che, insieme alla pasta, rappresenta uno dei..
La pizza in Italia: Ogni giorno ne vengono sfornate 8 milioni
Ogni girono in Italia vengono sfornate ben 8 milioni di pizze: sono 200.000 gli addetti impegnati ad offrire la pizza nei fine settimana..
La Sfida della Pizza: Partecipa e gusta il menù speciale
La Sfida della Pizza è arrivata! Dopo l’incredibile successo dei format televisivi nazionali dedicati al settore della ristorazione e più..
L’Area Bimbi di Manuno: La gioia di grandi e piccini
Il Ristorante Pizzeria Manuno Bis è il locale ideale per passare un pranzo o una cena in famiglia perché soddisfa le esigenze dei più..
La pizza Napoletana Possiede 3000 anni di Storia
Ha tremila anni ma non lo dimostra, la pizza prende origine da forme differenti di focacce o schiacciate cotte su pietre roventi. La pizza, intesa quindi come schiacciata sottile, è stata il primo pane non lievitato dall’uomo…
Professionista Pizzaiolo MARIO MATARAZZO Brescia
CAPRESE VERACE: Procedimento di lavorazione, con le parole stesse di Mario Matarazzo: “Uso una farina 5 stagioni rossa, con lievitazione tra le 24/36 ore…
ll pizzaiolo Mario matarazzo lancia la moda del fungo Shiitake
il pizzaiolo Mario matarazzo lancia la moda del fungo Shiitake
Il pizzaiolo professionista Mario Matarazzo prepara le pizze con i funghi..
Brescia, il miglior pizzaiolo lancia la moda dello Shiitake
Brescia, il miglior pizzaiolo d’Italia lancia la moda del fungo Shiitake
Opera a Brescia Mario Matarazzo, miglior pizzaiolo d’Italia nel giro d’Europa nel 2014, che ha realizzato un menù ad hoc a base di Shiitake, fungo dalle straordinarie proprietà benefiche già apprezzato dai buongustai di tutto il mondo, che inizia ad affermarsi anche sulle tavole italiane…