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Il pomodoro del Piennolo: Un’antica tradizione dell’agricoltura campana
Il pomodoro del Piennolo del Vesuvio DOP è uno dei prodotti tipici e più antichi dell’agricoltura campana. Questa varietà di pomodorino..
Funghi Shiitake: Tutti i benefici e le proprietà del Lentinus Edodes
Lo Shiitake, anche chiamato col nome di Lentinus Edodes, è una tipologia di fungo di origine asiatica che da centinaia di anni è parte..
Ecco i benefici della pizza sulla salute
La pizza è uno dei piatti più amati dagli italiani, ma quali sono i valori nutrizionali di questo piatto unico sempre più presente sulla..
La pizza: Una lunga storia d’amore
Senza ombra di dubbio possiamo definire la pizza come uno dei cibi preferiti dagli italiani che, insieme alla pasta, rappresenta uno dei..
La pizza in Italia: Ogni giorno ne vengono sfornate 8 milioni
Ogni girono in Italia vengono sfornate ben 8 milioni di pizze: sono 200.000 gli addetti impegnati ad offrire la pizza nei fine settimana..
La Sfida della Pizza: Partecipa e gusta il menù speciale
La Sfida della Pizza è arrivata! Dopo l’incredibile successo dei format televisivi nazionali dedicati al settore della ristorazione e più..
Shiitake pizza salutare fungo ricco di vitamina D
Gusto e salute, arriva la moda dello Shiitake. E con esso uno speciale menù a base di pizza firmato Mario Matarazzo. Tenuta Pozzi promuove la cultura di questo fungo e commissiona una ricerca scientifica che ne certifica le straordinarie proprietà…
Mario Matarazzo Pizzaiolo Associato APN-GPN-AGTI
MAESTRO PIZZAIOLO STG PLURICAMPIONE MARIO MATARAZZO DI PIZZA NAPOLETANA
- Mario Matarazzo In una delle città più bella della penisola..
Pizzeria in Italia BRESCIA MANUNO usa lo Shiitake:
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Mario Matarzzo Pizzeria Manuno Brescia spiega le proprietà del fungo shiitake..
Tenuta Pozzi, il gusto della tradizione
Mario Matarazzo: vincitore del titolo: migliore pizzaiolo d’Italia del giro d’Europa, III° classificato campionato 2014 ed inserito nella guida del Gambero Rosso…